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生死之外皆小事!这间20平米的爱心厨房里,有最催泪的人间悲欢

The following article is from 钱江晚报 Author 钱江晚报

在距浙江丽水市中心医院

仅一个路口的小区里,

藏着一个给病人家属使用的共享厨房。

像寒夜里的一束光。

这里的烟火气,

暂时盖住了消毒水和化疗药液的气息,

但悲欢依旧。



搭起这间厨房的沈姐说,

病人家属每天都来烧饭,

但我很少去,不忍心看,

有些人烧着烧着,就不再来了。

很多人来谢我,但我知道,

那些真正苦的人,我帮不到。



“自己这么做是为了什么?
也许等我将来老了,

只能坐在墙根晒太阳的时候,

回过头再看,这一生帮过这么些人,

也就不算白过了。


一份天天正能量奖励,

为大爱点赞!

“烟火不灭,希望就在”,

谢谢你,在人间点亮希望一片。


即使对慕名而来的初来乍到者,沈姐的厨房也并不难找——丽水市莲都区括苍路,一进括苍小区的大门,大大小小的指示牌就为你指明了方向。



一幢住宅与小区围墙的夹缝间,被彩钢瓦遮出一片二十余平米的空间。靠房子的墙边是不锈钢灶台、油烟机和水槽,一字排开四个灶眼;对面的围墙上贴着使用者自律公约:垃圾分类、爱护设施、环保为先、节约能源……


53岁的沈香㜭,是这爿“沈姐爱心共享厨房”的主人,也是“沈姐无偿献血造血干细胞协会”的会长。


长年的志愿服务中,看到了太多血液病、肿瘤住院患者想吃一口合胃口的饭菜而犯难,今年2月她在自家楼下支起了这间共享厨房,供病人家属使用。柴米油盐的一切费用由她开支,不收病人一分钱。


离丽水市中心医院仅一个路口,离丽水市人民医院约1公里——区位优势加上口口相传,这方小小的厨房成了患者们的乐土。从开办至今,厨房已经服务近4000人次,也花掉了沈姐数万元积蓄。



像微弱的灯光照亮寒夜的路人,这里的烟火气,也暂时盖住了消毒水和化疗药液的气息,虽然看上去有些简陋,火红的炉灶却给那些久困病床的人,带去了想念已久的味道,家的味道。


 小小的厨房 

 承载着一个个重症家庭的悲欢 


中午11点不到,厨房已是一派热闹的景象,五六个中年男女正忙得热火朝天。菜蔬洗净切好,下锅翻炒,炉膛火力全开,油烟机全速运转。一个菜出锅,早已等着的下一个家属赶紧接上。小小的过道里飘荡着诱人的香味。


这天在这里做菜的,都是丽水人民医院的病属。缙云县来的程丽芬,这顿烧了南瓜、番薯叶和土豆。她29岁的儿媳妇,身患白血病,已经在丽水人医住院近一年。十几次化疗下来,用掉了十几万,都是自费药。“她妹妹的骨髓配型已经成功了,但是做移植要几十万,没有钱。”


去年正月,程丽芬的丈夫因为胃癌走了。多年治病掏空了家底,也借遍了能借钱的渠道。后来媳妇的父亲突发心脏病过世,紧接着媳妇又生了病。她只能让唯一还能挣钱的儿子接着打工,孙女交给亲家母,自己在医院照顾病人。“想想她还这么年轻,说放弃怎么甘心?”


为了省钱,程丽芬用尽了一切办法。从医院到菜场到厨房,再将饭菜带回医院,走路要四五十分钟,她舍不得坐公交车,每天步行。


沈香㜭(右)在帮病人家属做菜


但再省,病人的伙食是不能省的。


血液病患者对饮食的卫生和营养要求都高,加上长期化疗肠道弱,医生也建议三餐自己烧。但对丽水下面县市来的患者,自己做饭是一件奢侈的事情——这意味着需要在医院周边租一套可以开伙的房子。


而附近房屋中介挂出的价格,这样的房子租金都在1000元以上,她连谈价的勇气都没有,更别提化疗间隙回家休养期间房屋空置的浪费。


今年4月,她从护士长口中得知了爱心厨房的事,当天晚上就和三个病友家属一路打听着找来。“世上再也找不出这么好的人了。”程丽芬说着就抹起眼泪,“一直吃医院食堂的菜,早就吃不下了;到外面买,也很难买到她能吃的。借饭店的灶台用,烧一个菜加工费就要收十多块。在好了,想吃什么,就能做什么。多亏了沈姐,多亏了这个厨房。


四川来的吕彩莲,陪着患淋巴瘤的丈夫在丽水求医已经大半年。“你们浙江人,真的很好很好。”她说,老公胃口很差,只想吃她烧的菜,以前是一个租了房子的病友借厨房给她用,6月病友出院退租后,又给她介绍了沈姐的厨房。


“今年他的红细胞和血小板经常很低。直到沈姐他们到医院来看我们,我才知道是沈姐和她的志愿者们一直在给我们献血……


厨房如同一方沉默的容器,承载着重症家庭的悲欢。沈香㜭穿梭在病属们中间,有时帮他们装盘,有时捧出半个切好的西瓜……直到灶台熄灭,水流停止,病属们拎着打包好的菜肴离去,沈姐终于有时间讲起她和厨房的故事。


以下是沈姐的口述——


 心中有他人 

 脚下才有路 


小时候我的日子很苦。那时候最大的心愿是两个:一是能经常有肉吃,二是冬天能穿上两条裤子。


十八岁,有一天我在广播里听到丽水有个地方可以学裁缝,一个月,学费20元。父亲不让我去,我背了一袋米、一杯梅干菜从后门跑了。学完回来,也是从后门溜进来,还是挨了一顿打。


但是今天,我还是很感谢父亲。小时候的生活教会我不怕艰苦,遇到困难自己想办法。而父亲一直教我们的是,心里要有他人,脚下才有路。


从村里出来后,我就一直在做来料加工,生意不算大,但够我生活,还能拿出多的来做公益。我找的,基本都是阳光家园的残疾人、低保户和困难群体,因为我觉得他们是真的需要这份收入。


从做来料加工起,我就免费帮别人缝补衣服。已经快30年了。最早是到社区、公园、企业、广场、学校和乡镇去,2015年开始在我的办公室设立了固定的缝补点,每周末两天安排志愿者蹲点服务。


我是怎么开始献血的呢?大概是1994年,我女儿才5岁,我们路过百货公司门口,看到献血可以领一瓶牛奶。以前穷,女儿都没尝过牛奶的味道。那是我第一次献血,才知道抽的血是救人用的。


就因为这句话,我开始定期去献血,后来慢慢组织起团队,成立了志愿者协会。现在团队有365人,一年365天每天都有的意思。白血病人,血小板低了升不上去,可能很快就不行了。本地的病人还能找亲友救急,外地来的就只能等。所以血站经常联系我,今天急需什么血型,我就安排志愿者去。


今年中心血站帮我统计过,我个人25年献血34500毫升,团队累计献血量280万毫升。



也是这么多年献血,让我看到病人想吃一口家里的饭菜是真难。有时候看着实在可怜,我就帮他们烧,让他们把菜放在门口保安那里,我烧好再送去。


过去中心医院对面,一条街上有很多饭店,去年拆掉了。今年2月,我突然发现小区门口的两家快餐店好多病人排队买饭,队伍几十米长,路都堵住了。我就想着,要是我有一间厨房可以给他们用,干净卫生,那该多好。


回家跟我老公一说,他劝我不要弄。倒不是心疼钱,是怕弄不起来给人笑话。我说就算弄不起来,我也要试试看。


这也是我的脾气,我想做的事情,都会坚持。我腾出了一间12平方米的储藏间,厨房就这样张罗起来了。


 他来和我告别 

 说至少帮他省了两万元 


手上没太多钱,一开始厨房很简陋。问亲戚讨了一张多余的桌子,一千多块钱买了煤气瓶、煤气灶,就算开张了。


我和几家医院血液科、肿瘤科的护士长都熟,怕病人找不到,我就画了地图交给她们,请她们转告,这里有地方可以做饭,不收钱。


我还记得,第一个来的病人家属姓叶,一直在我这里烧了5个多月,上个月他老婆刚刚在中心医院移植成功回家去了。他走的时候特地来和我告别,说这几个月至少帮他省下了两万块钱。


他老婆很幸运,体检时发现问题,趁还没恶化把骨髓抽出来存着,化疗把癌细胞都杀灭后再自体移植。像这样的病人,医生更是关照一定要自己烧饭吃,外面买的是不行的,有时候吃进去就出问题,就要急救。光我知道的,就有五六个人这样死掉了。


这么多年,生离死别我也看得多了,但是还是看不下去,看了很心酸。所以每天他们在烧饭,我其实很少去,不忍心看。有些人烧着烧着,就看不到再来了。


我印象特别深,有个18岁的儿子,每天用轮椅推着妈妈过来。看她头发花白,我以为很老了,后来知道才47岁。她坐在边上,教儿子怎么烧菜。小孩子从没下过厨,水煮虾都不会,鱼也总是烧焦。她就一点点地教:汤熬到什么程度就可以,炒过菜的油留着烧青菜很香,油渣可以拿来炒咸菜……


我说,阿姨你这样每天过来很累,让儿子来就可以。她说,想趁着自己还能坐轮椅,教会儿子做菜,将来坐不动的时候能吃到儿子做的饭,即使有一天离开了也能安心。但是她儿子刚刚把简单的煮和炒学得差不多,就没有再见到他们来。后来问起来才知道,她的病恶化很快,趁还有一点气息的时候,家里把她带回遂昌了,到家第二天就走了。


6月底,一天晚上10点半,下雨,我已经睡下了,有个病属打电话给我,问厨房有没有电灯。这么晚还要用厨房的,是第一回。


她说老头子在ICU里醒过来,突然说想吃肉。我一听就明白了。经历过的都知道,重症监护室里醒来想吃东西,那一餐吃完他可能就要走了。


我说你拿过来,我帮你烧。她自己其实不会烧菜,在边上一直哭,给儿子打电话,给亲戚打电话。


第二天她给我发了一条很长的短信,感谢我完成了她老公最后的愿望,是让他吃饱了走的。


像这种事情真的没法说,一说就要掉眼泪。有时候他们给我一个拥抱,只有我才能体会到他们的苦、他们的不屈服,全身都是颤抖的。


和献血志愿者探望病人


 那些真正苦的人 

 我帮不到他们 


说实话,城市里条件好的,得了这样的重病,都会去杭州、上海,在这里住院的基本上都不富裕。我们组织志愿者去慰问,经常看到他们从家里带了几十斤土豆、番薯、南瓜放在病床底下,就是他们住院期间的菜。


有一对老夫妻对我说,以前吃医院食堂的饭菜,每天要20元,在我这里烧一餐只要花一块钱。我怎么也想不明白,一块钱怎么烧?他们来做饭我就特意去看,真的只要一块钱。怎么办到的呢?他们只烧面条,菜市场三块五一斤的筒面,很仔细地分成5份;晚上超市快关门时,买一颗大白菜,放在厨房里,每顿剥两片菜叶进去。


厨房的油和调料是免费的,每次他们会倒很多油。我不心疼油,是觉得放那么多真心不好吃。她不好意思地笑笑:多放点油好吃些。


还有一个老太婆,一碗咸菜用塑料碗装着,放在厨房,上面一层白白的,我开始还以为是糖。我好奇问了她,才知道是盐。咸菜已经很咸,为什么还要那么多盐?她说为了吃得省一点,这碗咸菜,她和她老伴要吃半个月。


患者写来的感谢信


我当时听了心里就很难过。其实我知道,这些人原本生活没这么苦,是一场大病让他们这么苦。这个厨房开到现在,收到了9面锦旗、40多封感谢信和很多留言,很多人发自真心地感谢我。


但是我知道,这个厨房和我做的这些,其实都只是帮在表面。我个人能力有限,没办法真正帮到那些一碗咸菜要吃半个月的人,那些一餐饭只花一块钱的人。能帮到他们才真正有意义,但是我现在没办法,没有能力。


给最困难的病人加餐


这些特别困难的,我单独建了一个群,目前有23个人。每个月我会想办法给他们加两次餐,有时候是红烧肉、猪蹄,有时是鸭子、红枣汤。


加餐的时候请志愿者过来帮忙煮好、盛好,按名单派给他们。家里多出来的粽子什么,也都送给他们。家里两个冰箱本来都是满的,现在全空了。


 等我老了回头看 

 一生帮过这么些人,就不算白过 


厨房现在24小时开放,随时想用都可以。最早的时候上午6点多,我就听到下面高压锅在响了。很多病人熟悉之后跟我说,一开始怎么也不相信会有免费的地方。你收个两三块钱,我还相信一点。”


他们说,到店里借灶台烧碗肉也得十块钱,老板还盯着你,怕你油倒多了,怕煤气开久了。



维持这个厨房,每个月大概3500-4000元。每天有二三十人用,少的时候烧八九十个菜,多的时候两百多个菜。人实在太多的时候,只能排名单,分时分段烧。


一天油要用掉十斤,一个月煤气要十几罐。每天晚上我都会去转一下,调料、油不够了添上,大桶的油要倒进小的壶里。


但是只要我的生活还能维持下去,只要小区不拆迁,至少十年内,这个厨房我会继续做下去的,并且一直免费。因为这是我想做的、喜欢做的事。


我老公一直挺支持我做公益,大女儿已经结婚,小女儿在杭州上大学。我对她们说,我把你们培养出来了,今后的路要你们自己走,妈妈今后要做点自己喜欢做的事。


此前好心人寄来的调料


厨房开着,其实对邻居是有打扰的,但从来没有人投诉过。媒体报道之后,全国各地都有人给我寄钱、寄米、寄油盐酱醋。


钱,我都没有收,寄东西的哪怕是一包盐,我也登记好,一一打电话去道谢。前不久有两家企业还给我捐了十四箱食用油,让我两个月都不用买油了。


所以我觉得,社会上还是有很多有爱心的人。我也相信,我这个爱心厨房会越来越好。


有时候安静下来,我也会想,自己这么做是为了什么。想来想去,可能是趁着现在没有后顾之忧,在能力范围之内做些力所能及的有意义的事,等我将来老了,只能坐在墙根晒太阳的时候,回过头再看,这一生帮过这么些人,也就不算白过了。



「 正能量说 」


一间共享厨房,爱的炉火不熄。

油盐酱醋调制出病患和家属的希望,

命运悲欢映照出人心的坚强和温软。

她是善良的,也是强大的,

她把岁月里的苦,

酿成给他人的甜,

把一间厨房,变成爱心流动的港湾。


人来人往,命运交错,

她在人间烟火里,

书写着最真实动人的故事,

也书写着自己无悔的生命之路。


阿里巴巴天天正能量

联合钱江晚报·小时新闻

授予沈香㜭正能量特别奖

及两万元奖金



我们深知多少奖励都难表心中敬意,

惟愿能通过这一纸证书

对她说声“谢谢你”。


“烟火不灭,希望就在”,

谢谢你,在人间点亮希望一片。

愿共享厨房一直办下去,

也愿沈姐不孤身前行。


- End -

天天正能量(zhnlali)综合自

钱江晚报·小时新闻 记者 何晟

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